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La gallineta o cabra, otro delicioso pescado a reivindicar: qué es, en qué se diferencia del cabracho y cómo cocinarlo
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La gallineta o cabra, otro delicioso pescado a reivindicar: qué es, en qué se diferencia del cabracho y cómo cocinarlo
Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela - La Cabra de Altura o Gallineta (su nombre científico es Helicolenus dactylopterus) es un pescado semigraso de sabor muy suave, tiene una carne
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